Hortolans de Cervià_3

Josep Iglesias | El rebost a casa Producte de proximitat, superfresc, producte local, etc. són qualificatius que els mitjans de comunicació destaquen sovint i també algun cuiner de renom ens mostra el seu hort per destacar la qualitat dels seus productes. Tot això sense escarafalls ho saben cadascun dels hortolans que a poc a poc van mostrant Saber més…

mostra

Coronavirus | “Verbum volant, scripta manent”

                    “Verbum volant, scripta manent” “Les paraules volen, allò que és escrit roman“. Una cita llatina que te dues interpretacions en lloança de la paraula dita en veu alta, que té ales i pot volar, en comparació de la silenciosa paraula sobre la pàgina, que resta immòbil, morta . De la tradició Saber més…

Un diumenge pels Marquesos

Sortida a les set del matí, començava gris amenaçant pluja, amb cotxe fins al coll del Marquesos. Comencem el trajecte a peu per l’obac.  La primera visió són les set ha. d’olivers de conreu superintensiu del Carlos Pérez de cal Xafagulles que ens mostren un terme conreat. Ben aviat comencem Saber més…